配列.append() / insert() / remove()

// 末尾に要素を追加します。
配列.append(要素)

// 指定したインデックスに要素を挿入します。
配列.insert(要素, at: インデックス)

// 指定したインデックスの要素を削除します。
配列.remove(at: インデックス)

// 末尾の要素を削除します。
配列.removeLast()

// 先頭の要素を削除します。
配列.removeFirst()

// すべての要素を削除します。
配列.removeAll()

var fruits = ["りんご", "みかん", "ぶどう"]

// 末尾に要素を追加します。
fruits.append("もも")
print(fruits) // ["りんご", "みかん", "ぶどう", "もも"]

// 別の配列をまとめて追加します。
fruits.append(contentsOf: ["いちご", "メロン"])
print(fruits) // ["りんご", "みかん", "ぶどう", "もも", "いちご", "メロン"]

// インデックス1の位置に挿入します。
fruits.insert("バナナ", at: 1)
print(fruits) // ["りんご", "バナナ", "みかん", ...]

// インデックス2の要素を削除します。
let removed = fruits.remove(at: 2)
print(removed) // "みかん"

// 末尾の要素を削除します。
fruits.removeLast()
print(fruits.last ?? "") // "いちご"

// すべての要素を削除します。
fruits.removeAll()
print(fruits.isEmpty) // true

Swiftの配列は値型（構造体）のため、変更するには必ず『var』で宣言する必要があります。『let』で宣言した配列に対してこれらのメソッドを呼び出すとコンパイルエラーになります。

『remove(at:)』は削除した要素を戻り値として返すため、削除しながら値を取り出したい場合に便利です。存在しないインデックスを指定した場合は実行時クラッシュ（Index out of range）になるため、事前に配列のサイズを確認してください。

要素の検索には『contains() / firstIndex()』、変換には『map() / compactMap()』を参照してください。