文字列.ToUpper() / ToLower() / Trim()

// 文字列をすべて大文字に変換した新しい文字列を返します。
文字列.ToUpper()

// 文字列をすべて小文字に変換した新しい文字列を返します。
文字列.ToLower()

// 先頭と末尾の空白文字（スペース・タブ・改行）を除去した新しい文字列を返します。
文字列.Trim()

// 先頭の空白のみ除去します。
文字列.TrimStart()

// 末尾の空白のみ除去します。
文字列.TrimEnd()

using System;

string 言語名 = "csharp";

// ToUpper() で大文字に変換します。
Console.WriteLine(言語名.ToUpper()); // CSHARP

// ToLower() で小文字に変換します。
string 入力 = "HELLO World";
Console.WriteLine(入力.ToLower()); // hello world

// 大文字・小文字を区別せずに比較する使い方です。
string 入力値 = "Yes";
if (入力値.ToLower() == "yes")
{
    Console.WriteLine("「はい」が選択されました。"); // こちらが実行されます。
}

// Trim() で前後の空白を除去します。
string 入力フォーム = "   akiba   ";
Console.WriteLine(入力フォーム.Trim());      // akiba
Console.WriteLine(入力フォーム.TrimStart()); // akiba   （末尾の空白は残ります）
Console.WriteLine(入力フォーム.TrimEnd());   //    akiba（先頭の空白は残ります）

// ユーザー入力の正規化によく使われます。
string ユーザー入力 = "  User@Example.COM  ";
string 正規化 = ユーザー入力.Trim().ToLower();
Console.WriteLine(正規化); // user@example.com

これらのメソッドはすべて元の文字列を変更せず、新しい文字列を返します。フォームからのユーザー入力を処理する際に、『Trim()』で空白を除去してから『ToLower()』で小文字統一するパターンは非常によく使われます。

『Trim()』はスペースだけでなくタブ（\t）や改行（\n）なども除去します。特定の文字だけを除去したい場合は Trim(char[] trimChars) の形式で文字を指定することもできます。

文字列の置換や含有チェックには『Replace() / Contains()』を参照してください。