文字列.Split() / string.Join()

// 指定した区切り文字で分割し、文字列配列を返します。
文字列.Split(char separator)
文字列.Split(string separator)
文字列.Split(char[] separators)

// 配列の要素を区切り文字で結合した文字列を返します。
string.Join(string separator, IEnumerable<string> values)
string.Join(string separator, string[] values)

Program.cs

using System;

// Split() でカンマ区切りの文字列を分割する
string csvRow = "item_a,100,type_x,category_1,option_2";
string[] fields = csvRow.Split(',');
foreach (string field in fields) {
    Console.WriteLine(field);
}

dotnet run
item_a
100
type_x
category_1
option_2

配列やリストの要素を区切り文字でつなげる場合は string.Join() を使います。

JoinSample.cs

using System;

// string.Join() で配列を結合する
string[] languages = { "C#", "Java", "Python" };
string joined = string.Join(" / ", languages);
Console.WriteLine(joined); // C# / Java / Python

// Split() してから加工して Join() するパターン
string tagString = "csharp,dotnet,programming";
string[] tags = tagString.Split(',');
string result = string.Join(" | ", tags);
Console.WriteLine(result); // csharp | dotnet | programming

// 文字列を区切り文字に使う
string sentence = "item_a・item_b・item_c";
string[] members = sentence.Split("・");
Console.WriteLine(members[0]); // item_a
Console.WriteLine(members.Length); // 3

dotnet run
C# / Java / Python
csharp | dotnet | programming
item_a
3

char[] を渡すと複数の区切り文字のいずれかで分割できます。StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries で空要素を除外できます。

MultiSeparator.cs

using System;

// 複数の区切り文字で分割する
string text = "apple;banana,cherry|grape";
string[] items = text.Split(new char[] { ';', ',', '|' });
Console.WriteLine(string.Join(", ", items)); // apple, banana, cherry, grape

// 連続した区切り文字が含まれる場合
string csv = "a,,b,,c";
string[] withEmpty = csv.Split(',');
Console.WriteLine(withEmpty.Length); // 5（空要素を含む）

string[] noEmpty = csv.Split(',', StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries);
Console.WriteLine(noEmpty.Length); // 3（空要素を除外）
Console.WriteLine(string.Join(", ", noEmpty)); // a, b, c

dotnet run
apple, banana, cherry, grape
5
3
a, b, c

よくあるミス: 区切り文字が連続しているとき空要素が含まれる

区切り文字が連続していたり、文字列の先頭・末尾に区切り文字がある場合、Split() は空の要素を含む配列を返します。意図しない空要素が含まれないように StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries を使ってください。

using System;

// NG: 区切り文字が連続していると空要素が含まれる
string csv = ",apple,,banana,";
string[] result = csv.Split(',');
Console.WriteLine(result.Length); // 5（空要素が3つ含まれる）
foreach (string s in result) {
    Console.WriteLine($"[{s}]");
}

dotnet run
5
[]
[apple]
[]
[banana]
[]

修正後は次の通りです。

using System;

// OK: RemoveEmptyEntries で空要素を除外する
string csv = ",apple,,banana,";
string[] result = csv.Split(',', StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries);
Console.WriteLine(result.Length); // 2
foreach (string s in result) {
    Console.WriteLine($"[{s}]");
}

dotnet run
2
[apple]
[banana]

『Split()』はインスタンスメソッド（文字列に対して呼び出す）ですが、『string.Join()』は静的メソッド（クラス名 string に対して呼び出す）です。この点に注意してください。

区切り文字が連続している場合（例: "a,,b"）、空の要素も配列に含まれます。空要素を除外したい場合は Split(',', StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries) を使用してください。

文字列の埋め込みと整形には『PadLeft() / PadRight()』を参照してください。