Directory.Exists() / Directory.CreateDirectory()

using System.IO;

// ディレクトリが存在するか確認します。
bool 存在 = Directory.Exists(string path);

// ディレクトリを作成します（途中のディレクトリも再帰的に作成します）。
Directory.CreateDirectory(string path);

// ディレクトリを削除します。
Directory.Delete(string path);

// ディレクトリを再帰的に削除します（中身ごと削除）。
Directory.Delete(string path, bool recursive);

// ディレクトリ内のファイルパス一覧を取得します。
string[] ファイル一覧 = Directory.GetFiles(string path);
string[] ファイル一覧 = Directory.GetFiles(string path, string searchPattern);

// サブディレクトリのパス一覧を取得します。
string[] ディレクトリ一覧 = Directory.GetDirectories(string path);

// ディレクトリを移動（リネーム）します。
Directory.Move(string sourceDirName, string destDirName);

using System;
using System.IO;

string ベースパス  = "work";
string サブパス    = Path.Combine(ベースパス, "logs", "2024");

// Directory.Exists() でディレクトリの存在を確認します。
Console.WriteLine(Directory.Exists(ベースパス)); // False

// Directory.CreateDirectory() でディレクトリを作成します。
// 中間のパス（logs/2024）も含めて一度に作成できます。
Directory.CreateDirectory(サブパス);
Console.WriteLine(Directory.Exists(サブパス)); // True

// テスト用ファイルを作成します。
File.WriteAllText(Path.Combine(サブパス, "app.log"),   "アプリログ");
File.WriteAllText(Path.Combine(サブパス, "error.log"), "エラーログ");
File.WriteAllText(Path.Combine(サブパス, "data.txt"),  "データファイル");

// Directory.GetFiles() でファイル一覧を取得します。
Console.WriteLine("--- すべてのファイル ---");
foreach (string ファイル in Directory.GetFiles(サブパス))
{
    Console.WriteLine(Path.GetFileName(ファイル));
}

// パターンで絞り込みます（*.log のみ）。
Console.WriteLine("--- .log ファイルのみ ---");
foreach (string ファイル in Directory.GetFiles(サブパス, "*.log"))
{
    Console.WriteLine(Path.GetFileName(ファイル));
}

// Directory.GetDirectories() でサブディレクトリ一覧を取得します。
Console.WriteLine("--- サブディレクトリ ---");
foreach (string dir in Directory.GetDirectories(ベースパス))
{
    Console.WriteLine(Path.GetFileName(dir));
}

// Directory.Delete() で中身ごと再帰削除します。
Directory.Delete(ベースパス, recursive: true);
Console.WriteLine($"削除後: {Directory.Exists(ベースパス)}"); // False

『Directory.CreateDirectory()』はディレクトリが既に存在していても例外をスローしないため、Exists() で事前確認しなくても安全に使用できます。『Directory.Delete(path, true)』で再帰削除を行うと元に戻せないため、パスを十分確認してから実行してください。

パス文字列の組み立てには OS ごとの区切り文字の差異を吸収するPath.Combine() / Path.GetFileName()の使用を推奨します。ファイルの読み書きについてはFile.ReadAllText() / WriteAllText()をご確認ください。